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廚邦紅燒醬油
專業紅燒，紅亮不黑 曬足180天 曬出美味 曬出色 廚邦紅燒醬油，紅燒菜肴專用，幾滴就上色，紅潤不黑。

Series specifications

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Recommended recipe

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    主料：大鱔魚750克
    輔料：    獨頭蒜10粒、五花肉片50克
    調料：    廚邦蔥姜汁料酒25克、廚邦金裝漁女蠔油25克、廚邦特級老抽10克、廚邦特香純花生油20克、廚邦濃香純芝麻油10克、二湯適量

    制作步驟：

    1、鱔魚去頭尾，用筷子攪出內臟，在背上大一字花刀 ，切長段；

    2、獨頭蒜用廚邦特香純花生油炸金黃；

    3、鍋留底油，下五花肉片煸炒，入鱔段淋油進行煸制，烹入廚邦蔥姜汁料酒、廚邦特級老抽，待肉上色后，再加二湯，加入廚邦金裝漁女蠔油，小火燜至鱔魚脫骨、改用旺火收濃汁濃稠，最后淋入廚邦濃香純芝麻油拌勻即可。

    特點：色澤醬紅，咸甜適口，蒜香濃郁。